Kilka dni temu Łukasz wraz ze swoimi przyjaciółmi – też mistrzami kuchni – przyjechali do naszego Hospicjum. Przyjechali i przywieźli dary, przywieźli też radość swoich serc, entuzjazm, zapał do czynu, przywieźli potwierdzenie przyjaźni na przyszłość… Bardzo im za to dziękujemy…
Gdy w 2012 roku przeżywalismy uroczystość poświęcenia i otwarcia naszego Hospicjum to Łukasz był z nami, dał pokaz kuchni molekularnej, nakarmił ponad 1000 osób, obdarzył nas wszystkich swoim radosnym kuchennym mistrzostwem….
Łukaszu dziekuję Ci…
Łukaszu, szefuj, gotuj i raduj…
Dobrze, że jesteś!
s. Michaela
Kim jest Łukasz? Proszę zobaczcie Kochani….
Łukasz Konik urodzony w Gorzowie Wielkopolskim. Absolwent Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywał w najlepszych restauracjach i hotelach w Polsce oraz zagranicą. Współpracuje z Instytutem Chemii i Fizyki PAN w Warszawie. W grudniu 2009 roku Fundacja Klubu Szefów Kuchni przyjęła Łukasza do swego grona jako najmłodszego Szefa kuchni. Jego kulinarną miłością jest kuchnia francuska, a wielką pasją – kuchnia molekularna. Realizuje pokazy i warsztaty z cyklu: „Kulinarna Awangarda”, popularyzujące tą kuchnię. Na swoich pokazach w lekkiej, błyskotliwej i pełnej żartów atmosferze przybliża widzom tajniki przygotowywania produktów w ciekłym azocie oraz smażenia w wodzie. Jego pokazy kulinarne można było oglądać w Telewizji Polskiej, TVN, TVN 24 oraz Polsat Biznes. Redaguje własną rubrykę o tematyce gastronomicznej w czasopismach kulinarnych i na portalach gastronomicznych. Jest stałym współpracownikiem opiniotwórczego portalu organizatorów imprez www.eventspace.pl
Więcej informacji: www.lukaszkonik.pl